Ingredientes
- 4 melocotones
- 1 puñado de rúcula
- 1 burratta o mozzarella
- 1 cda de vinagre balsámico
- Aove, sal y pimienta
Llegas a casa después de trabajar y sólo te apetece tumbarte en el sofá y no levantarte hasta el día siguiente. Levanta y prepárate una cena rica, sana y muuuy rápida. Una cena con la que no sólo vas a comer sano, si no que vas a sorprenderte a ti y a todos los que la prueben y es que… ¿Alguna vez has pensado en incorporar melocotones asados a tu ensalada? ¡Pues eso es lo que le da el toque perfecto a esta receta!
¿Quieres aprender a hacer la ensalada perfecta? Pues necesitas muy pocos ingredientes para hacerla.

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