Salmorejo cordobes

Ingredientes

15 min
Receta para tres
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1kg de tomates maduros
  • Sal
  • 200gr de miga de pan del día anterior
  • 30ml de vinagre
  • 2 huevos duros
  • 200ml de aceite de oliva virgen extra

¿Eres de los que cuando empieza un poco el calor cambias la sopita por el salmorejo? ¡Yo también! y hoy te enseño cómo preparar salmorejo cordobés muy fácil con la receta infalible de mi padre (que, por supuesto, es cordobés).

¿Cómo lo haces tú?

Salmorejo Play!

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