Ingredientes
- 100gr de copos de avena
- Frutos secos, nueces, semillas de tu elección
- 1 cda de aceite de oliva o mantequilla
- Miel sin refinar, ágave o pasta de dátil casera (según te guste más suelta o más compacta)
¿Buscando un desayuno para volver a la rutina sin drama? Siempre estoy buscando nuevos desayunos con los que salir de la típica rutina: tostadas, cereales, yogur o café. Me apetece encontrar recetas que sean deliciosas pero que sean sanas y no me lleven mucho tiempo a primera hora de la mañana. Precisamente la granola era una de mis asignaturas pendientes. En mi visión de delicioso, sano, fácil y rápido, lo último no acababa de cuadrarme.
La granola clásica tiene que pasarse en el horno al menos veinte minutos. Seamos sinceros, no tenemos esos veinte minutos a primera hora de la mañana, así que me propuse buscar otra forma fácil y rápida de hacerla SIN HORNO. ¿Cómo? ¡Haciéndola a la sartén! Y si, lo hemos conseguido, no sólo es una buena granola, es la mejor granola que he podido conseguir, y cuando la hagas alucinarás.

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