Granola casera SIN horno

¿Buscando un desayuno para volver a la rutina sin drama? Siempre estoy buscando nuevos desayunos con los que salir de la típica rutina: tostadas, cereales, yogur o café. Me apetece encontrar recetas que sean deliciosas pero que sean sanas y no me lleven mucho tiempo a primera hora de la mañana. Precisamente la granola era una de mis asignaturas pendientes. En mi visión de delicioso, sano, fácil y rápido, lo último no acababa de cuadrarme.

La granola clásica tiene que pasarse en el horno al menos veinte minutos. Seamos sinceros, no tenemos esos veinte minutos a primera hora de la mañana, así que me propuse buscar otra forma fácil y rápida de hacerla SIN HORNO. ¿Cómo? ¡Haciéndola a la sartén! Y si, lo hemos conseguido, no sólo es una buena granola, es la mejor granola que he podido conseguir, y cuando la hagas alucinarás.