Salsa de queso para nachos

Si siempre has querido saber cómo hacer una salsa de queso para nachos casera, !Yo te explico cómo!

Disfrútala con unos buenos nachos y no vuelvas a comprarla nunca más 😛

Ingredientes

20 min.
Receta para seis
  • 200gr de queso cheddar
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 100ml de leche
  • 1 cucharada y media de mantequilla
  • 1 cucharadita y media de harina fina de maíz
  • Un poco de pimentón picante (al gusto)
  • Una pizca de sal

Coge una olla y pon leche, sin calentar el cazo añade maicena y mezcla bien hasta que se disuelva. Añade 2 cucharadas de queso crema, un poco de mantequilla y empieza a calentar la olla.

Mientras se va calentando corta las lonchas de queso cheddar en trozos más pequeños y añádelo a la olla. A partir de este punto, sigue trabajando la mezcla, en mi caso le pongo una pizca de pimentón picante.

El fuego, en una escala del 1 al 10, debe estar al 6. Mezcla muy bien todo hasta que quede una textura brillante, lisa, suave y homogénea y deja reposar. ¡Ya tienes tu salsa de queso para nachos casera y sabes lo que lleva!

Salsa de queso para nachos Aprende a hacer salsa para nachos Play!

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