Project Description

Tortitas con smoothie de fresa

Tiempo total: 40 min
Tiempo de preparación: 30 seg
Raciones: 15
Dificultad: De niño de 5 años

Ingredientes:

Para las tortitas

  • 150 g. de harina

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 50 g. de mantequilla

  • 30 g. de azúcar

  • 200 g. de leche

  • 2 huevos

  • 1 cucharadita de levadura

Para el relleno

  • 200 g. de fresas

  • 50 g. de azúcar

  • 500 g. de leche

Esta es oficialmente, la semana del amor. Mañana es 14 de febrero y eso significa: SAN VALENTÍN. El problema es que hay quien asocia esta fecha con gastar mucho dinero y eso, recién salidos de la cuesta de enero, como que escuece un poco. En mi especial de San Valentín prefiero traer propuestas que no ataquen al bolsillo, pero que demuestren todo lo que sentimos. ¡Y qué mejor que hacerlo que cocinando algo!

La semana pasada fue un pedazo de bizcocho con corazón dentro que tuvo mucho éxito. Esta semana, para los rezagados, te voy a enseñar cómo preparar el desayuno de su vida. Unas deliciosas tortitas con chocolate y un smoothie o batido de fresa que se beberá a litros, créeme.

¡A triunfar!

Preparación:

  1. Pon en la batidora todos los ingredientes, y bate hasta que quede una masa homogénea y déjala reposar media hora como mínimo en nevera.
  2. Prepara  las tortitas pincelando con mantequilla o aceite una sartén pequeña.
  3. Añade un cacito de masa (aproximadamente) y cuando empieze a burbujear y a tener los bordes algo más sólidos, dale la vuelta y dora por el otro lado. Reserva
  4. Por otro lado, tritura las fresas con la leche y el azúcar hasta que esté bien fino. Y sirve todo!

A disfrutar,

Fabián

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