Project Description

salmorejo cordobés auténtico

Salmorejo Cordobés

Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes: 

  • 1-2 dientes de ajo 

  • 1kg de tomates maduros

  • Sal

  • 200gr de miga de pan del día anterior

  • 30ml de vinagre

  • 2 huevos duros

  • 200ml de aceite de oliva virgen extra

 

¿Eres de los que cuando empieza un poco el calor cambias la sopita por el salmorejo? ¡Yo también! y hoy te enseño cómo preparar salmorejo cordobés muy fácil con la receta infalible de mi padre (que, por supuesto, es cordobés).

¿Cómo lo haces tú?

Preparación:

A disfrutar,

Fabián

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