Project Description

mojo picón rojo

Mojo rojo canario

Tiempo de preparación: 5 minutos

 Ingredientes: 

  • 4-6 ajos aproximadamente

  • 2 pimientas piconas o 1 cayena

  • 1 cucharadita de comino en grano (o en polvo)

  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante

  • 20ml de vinagre

  • 150ml de aove

  • Sal gorda al gusto

La rica salsa canaria se lla-ma, mo-jo pi-cón. Si tú también has cantado esto mientras lo leías, ¡eres de los míos! 😛 ¿Quién no conoce el mojo picón? Esa típica salsa canaria que acompaña a las papas arrugadas y que está de chuparse los dedos.

Deja de comprar la salsa hecha, y hazla en casa. Te aseguro que es más fácil de lo que parece.

Preparación:

A disfrutar,

Fabián

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